Pop-up restaurant SterkWater op Fort bij Abcoude

Van 13 februari tot en met 8 maart strijkt in het Fort bij Abcoude het pop-up restaurant SterkWater neer, dit keer op een fort van de Stelling van Amsterdam. SterkWater vertelt het verhaal van het cultureel erfgoed. Tijdens het diner worden de gasten meegenomen op ontdekkingsreis in de wereld van de voormalige bewoners van het fort. De historie wordt verteld in gerechten, verhalen en door middel van live muziek. Het pop-up restaurant verzorgt de verhalen, de bediening en de keuken worden verzorgd door The Colour Kitchen on Tour, een organisatie die mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt een opleiding tot kok of gastheer/-vrouw aanbiedt. Reserveer nu vast je tafel via www.sterkwater.nl.